Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Groenten
Salade van lente-ui en judasoorpaddenstoelen
Hier is een stapsgewijs recept voor een salade van bosui en judasoorpaddenstoelen, in 4 stappen. Blancheer eerst de schoongemaakte judasoorpaddenstoelen een halve minuut in kokend water.
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Bereiding
- 01
Stap 1
Blancheer de schoongemaakte houtoorschimmels een halve minuut in kokend water.
- 02
Stap 2
Haal ze direct uit het water en spoel ze af met koud water. Laat ze vervolgens even weken in koud water of zet ze een tijdje in de koelkast.
- 03
Stap 3
Snijd de lente-uitjes in stukken, hak de gember en knoflook fijn en snijd de chilipepers in plakjes.
- 04
Stap 4
Laat de houtoorschimmels uitlekken, voeg alle ingrediënten en kruiden toe, meng goed en serveer. Voor een mildere smaak kunt u het zout weglaten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv