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Cina • Verdure
Insalata di cipollotti e funghi orecchio di legno
Ecco una ricetta passo passo per l'insalata di cipollotti e funghi orecchie di legno, in 4 passaggi. Per prima cosa, sbollentate i funghi orecchie di legno puliti in acqua bollente per mezzo minuto.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbollentate i funghi orecchie di legno puliti in acqua bollente per mezzo minuto.

- 02
Passaggio 2
Toglieteli subito dall'acqua e sciacquateli con acqua fredda, poi metteteli a bagno in acqua fredda o in frigorifero per un po'.

- 03
Passaggio 3
Tagliate i cipollotti a spicchi, tritate finemente lo zenzero e l'aglio e affettate i peperoncini.

- 04
Passaggio 4
Scolate i funghi orecchie di legno, aggiungete tutti gli ingredienti e i condimenti, mescolate bene e impiattate. Se preferite un sapore più delicato, omettete il sale.

Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente