Gebakken sugarsnaps met mager varkensvlees
Zo maak je gebakken sugarsnaps met mager varkensvlees: in totaal 7 stappen. Verwijder de draden van de sugarsnaps en was ze. Snijd het magere varkensvlees in plakjes en doe het in een kom.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verwijder de draden van de sugarsnaps en was ze. Snijd het magere vlees in plakjes en doe het in een kom.
- 02
Stap 2
Voeg een eetlepel sojasaus en een beetje maizena toe aan het magere vlees – niet te veel, want dat beïnvloedt de smaak en het uiterlijk. Voeg een klein stukje gember of kookwijn toe, net genoeg om het vlees te bedekken.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een wok, voeg het magere vlees toe en roerbak het gedurende één minuut.
- 04
Stap 4
Giet de met moeite gekweekte sugarsnaps erbij en laat ze lekker spelen.
- 05
Stap 5
Roerbak het drie minuten.
- 06
Stap 6
Voeg zout naar smaak toe.
- 07
Stap 7
Voeg zout toe, roerbak het geheel een minuut en schep het vervolgens op een zorgvuldig uitgekozen, mooi bord. Klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.