スナップエンドウと赤身豚肉の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   スナップエンドウの筋を取り除き、洗う。赤身肉を薄切りにしてボウルに入れる。

   

2. 02

   手順 2

   赤身肉に醤油を小さじ1杯とコーンスターチを少々加えます。入れすぎると味や見た目に影響するので注意してください。生姜の小片か料理酒を、肉が浸る程度に加えます。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、赤身肉を加えて1分間炒める。

   

4. 04

   手順 4

   苦労して育てたスナップエンドウを注ぎ入れて、みんなが楽しく遊ぶのを見守ろう。

   

5. 05

   手順 5

   3分間炒める

   

6. 06

   手順 6

   塩で味を調える。

   

7. 07

   手順 7

   塩を加えた後、1分間炒め、厳選した美しい皿に移せば完成です。