Pois mange-tout sautés au porc maigre
Comment préparer des pois mange-tout sautés au porc maigre : 7 étapes au total. Équeutez les pois mange-tout et rincez-les. Coupez le porc maigre en tranches et placez-le dans un saladier.
Préparation
- 01
Étape 1
Équeutez les pois mange-tout et lavez-les. Tranchez la viande maigre et mettez-la dans un bol.
- 02
Étape 2
Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja et un peu de fécule de maïs à la viande maigre – pas trop, car cela altérerait le goût et l'aspect. Ajoutez un petit morceau de gingembre ou un filet de vin de cuisine, juste assez pour recouvrir la viande.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez la viande maigre et faites-la sauter pendant une minute.
- 04
Étape 4
Versez-leur les pois mange-tout bien mérités et laissez-les jouer joyeusement.
- 05
Étape 5
Faire sauter pendant trois minutes
- 06
Étape 6
Saler selon votre goût.
- 07
Étape 7
Après avoir ajouté le sel, faites sauter pendant une minute, puis transférez dans une belle assiette soigneusement choisie et c'est prêt.
Nutrition
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