ถั่วลันเตาผัดหมูไม่ติดมัน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เด็ดเส้นใยออกจากถั่วลันเตาแล้วล้างให้สะอาด หั่นเนื้อส่วนที่ไม่ติดมันแล้วใส่ลงในชาม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งข้าวโพดเล็กน้อยลงในเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน อย่าใส่มากเกินไป เพราะจะส่งผลต่อรสชาติและลักษณะ ใส่ขิงหรือเหล้าปรุงอาหารชิ้นเล็กๆ ลงไปพอท่วมเนื้อ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันลงไปผัดประมาณหนึ่งนาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เทถั่วลันเตาที่ปลูกอย่างยากลำบากลงไป แล้วปล่อยให้พวกมันเล่นอย่างสนุกสนาน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดเป็นเวลาสามนาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมเกลือตามชอบ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หลังจากใส่เกลือแล้ว ผัดต่ออีกหนึ่งนาที จากนั้นตักใส่จานสวยๆ ที่เลือกสรรมาอย่างดี ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว