Guisantes chinos salteados con cerdo magro
Cómo preparar guisantes chinos salteados con cerdo magro: 7 pasos en total. Retire las hebras de los guisantes chinos y lávelos. Corte el cerdo magro en rodajas y colóquelo en un tazón.
Preparación
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Paso 1
Retire las hebras de los guisantes chinos y lávelos. Corte la carne magra en rodajas y colóquela en un tazón.
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Paso 2
Añade una cucharada de salsa de soja y un poco de maicena a la carne magra; no uses demasiada, ya que afectará al sabor y al aspecto. Agrega un trocito de jengibre o vino de cocina, lo justo para cubrir la carne.
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Paso 3
Calienta aceite en un wok, añade la carne magra y sofríe durante un minuto.
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Paso 4
Vierta los guisantes de nieve que tanto le ha costado conseguir y déjelos jugar felices.
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Paso 5
Saltear durante tres minutos.
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Paso 6
Añade sal al gusto.
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Paso 7
Tras añadir sal, sofreír durante un minuto, luego pasar a un plato bonito y cuidadosamente seleccionado, y listo.
Nutrición
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