Smażony groszek cukrowy z chudą wieprzowiną

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń włókna z groszku cukrowego i umyj go. Pokrój chude mięso w plastry i włóż do miski.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj łyżkę sosu sojowego i odrobinę mąki kukurydzianej do chudego mięsa – nie za dużo, bo wpłynie to na smak i wygląd. Dodaj mały kawałek imbiru lub wino do gotowania, tylko tyle, aby przykryło mięso.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku, dodaj chude mięso i smaż przez minutę.

   

4. 04

   Krok 4

   Wsyp ciężko zarobiony groszek cukrowy i pozwól im się radośnie bawić.

   

5. 05

   Krok 5

   Smażyć przez trzy minuty

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj sól do smaku.

   

7. 07

   Krok 7

   Po dodaniu soli smaż przez minutę, a następnie przełóż na starannie wyselekcjonowany, piękny talerz i gotowe.