Gebakken reepjes varkensvlees met bieslook

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de bieslook en het varkensvlees voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Maak de bieslook schoon en snijd hem in stukken.

   

3. 03

   Stap 3

   Maak het varkensvlees schoon en snijd het in reepjes. Doe de reepjes in een kom, voeg sojasaus, kookwijn en maizena toe, meng goed en laat het tien minuten marineren.

   

4. 04

   Stap 4

   Gesneden knoflook

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit een beetje olie in een pan, voeg knoflook en vet varkensvlees toe en laat het overtollige vet eruit smelten.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg het reepjes varkensvlees toe en roerbak het tot het van kleur verandert.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg bieslook toe en roerbak.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg tot slot zout toe, roerbak het kort en serveer.