Smażona poszarpana wieprzowina ze szczypiorkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj szczypiorek i wieprzowinę do późniejszego wykorzystania.

   

2. 02

   Krok 2

   Szczypiorek oczyścić i pokroić na kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Oczyść wieprzowinę i pokrój ją w paski. Umieść ją w misce, dodaj sos sojowy, wino do gotowania i mąkę kukurydzianą, dobrze wymieszaj i marynuj przez dziesięć minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Czosnek pokrojony w plasterki

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj czosnek i tłustą wieprzowinę, aż nadmiar oleju się wytopi.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj pokrojoną w paski wieprzowinę i smaż, aż zmieni kolor.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodać szczypiorek i smażyć.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec dodaj sól, krótko smaż i podawaj.