หมูสับผัดต้นหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมต้นหอมและเนื้อหมูไว้สำหรับใช้ในภายหลัง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างเนื้อหมูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว ใส่ลงในชาม เติมซีอิ๊ว เหล้าปรุงอาหาร และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้สิบนาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   กระเทียมหั่นบาง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมและเนื้อหมูติดมันลงไปผัดจนน้ำมันส่วนเกินออก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดจนเปลี่ยนสี

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ต้นหอมซอยแล้วผัดให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สุดท้าย เติมเกลือ ผัดสักครู่ แล้วเสิร์ฟ