Gebratenes, zerkleinertes Schweinefleisch mit Schnittlauch
So bereiten Sie gebratenen Lauch mit Schweinefleischstreifen zu: Insgesamt 8 Schritte. Lauch und Schweinefleisch vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie den Schnittlauch und das Schweinefleisch für die spätere Verwendung vor.
- 02
Schritt 2
Putzen Sie den Schnittlauch und schneiden Sie ihn in Stücke.
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Schritt 3
Das Schweinefleisch säubern und in Streifen schneiden. In eine Schüssel geben, Sojasauce, Kochwein und Speisestärke hinzufügen, gut vermischen und zehn Minuten marinieren lassen.
- 04
Schritt 4
Geschnittener Knoblauch
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Schritt 5
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und fettes Schweinefleisch hinzufügen, um überschüssiges Öl auszulassen.
- 06
Schritt 6
Das zerkleinerte Schweinefleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert.
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Schritt 7
Schnittlauch hinzufügen und unter Rühren anbraten.
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Schritt 8
Zum Schluss Salz hinzufügen, kurz anbraten und servieren.
Nährwerte
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