Geblancheerde broccoli

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Materialen voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de broccoli in de gewenste vorm.

   

3. 03

   Stap 3

   Breng na het koken van een geschikte hoeveelheid water in een pan de kookolie en het zout aan de kook.

   

4. 04

   Stap 4

   Blancheer de schoongemaakte broccoli drie minuten in kokend water.

   

5. 05

   Stap 5

   Haal ze uit het water, laat ze uitlekken en schik ze op een bord.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een wok, voeg de saus toe en roerbak tot het geurig is.

   

7. 07

   Stap 7

   Bind de saus met een maizena-mengsel en giet het over de broccoli.

   

8. 08

   Stap 8

   Afbeelding van het eindproduct