Bosui-olie krab

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Maak de krab schoon met een tandenborstel.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de rug open en verwijder de kieuwen van de krab.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd vervolgens de voorkant van de voet af.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd de krab vervolgens in stukken.

   

5. 05

   Stap 5

   Leg het in een schaal en voeg een geschikte hoeveelheid kookwijn toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg geraspte gember toe en plaats de krab er vervolgens weer in.

   

7. 07

   Stap 7

   Stoom het geheel 8 minuten nadat het water kookt 10

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg naar smaak zout, suiker, lichte sojasaus en kippenbouillon toe voordat je de pan van het vuur haalt.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg lente-uitjes, gember en knoflook toe.

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg de gehakte chilipepers toe.

    

11. 11

    Stap 11

    Giet er gewoon de hete olie bij.

    

12. 12

    Stap 12

    Ik ben Jie Jie's moeder, laten we samen chatten op Xiangha!