Pinda's met oude azijn
Dit recept voor ingemaakte pinda's met oude azijn bestaat uit 8 stappen. Verwijder eerst de slechte pinda's, spoel ze grondig af onder stromend water en dep ze droog met keukenpapier.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verwijder eventuele rotte pinda's, spoel ze grondig af onder stromend water en dep ze droog met keukenpapier.
- 02
Stap 2
Verhit koude olie in een pan en bak de pinda's op laag vuur.
- 03
Stap 3
Blijf de pinda's omscheppen om te voorkomen dat ze aanbranden.
- 04
Stap 4
Zodra je een knisperend geluid hoort en de pinda's van kleur veranderen, kun je ze eruit scheppen.
- 05
Stap 5
Giet de olie af en spreid deze gelijkmatig uit op een bord om af te koelen.
- 06
Stap 6
Snijd de komkommer, wortel en ui in blokjes en doe ze in een kom.
- 07
Stap 7
Voeg de afgekoelde pinda's, suiker, oestersaus en balsamicoazijn toe en meng alles goed door elkaar.
- 08
Stap 8
Een heerlijk gerecht van pinda's met oude azijn staat klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.