熟成酢をかけたピーナッツ

作り方

1. 01

   手順 1

   傷んだピーナッツを取り除き、流水でよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

   

2. 02

   手順 2

   冷たいフライパンに冷たい油をひき、ピーナッツを加えて弱火で炒める。

   

3. 03

   手順 3

   焦げ付かないように、ピーナッツを時々ひっくり返してください。

   

4. 04

   手順 4

   パチパチという音がしてピーナッツの色が変わったら、取り出してください。

   

5. 05

   手順 5

   油を切り、皿に均等に広げて冷ます。

   

6. 06

   手順 6

   キュウリ、ニンジン、タマネギをさいの目に切り、ボウルに入れる。

   

7. 07

   手順 7

   冷ましたピーナッツ、砂糖、オイスターソース、バルサミコ酢を加え、よく混ぜる。

   

8. 08

   手順 8

   熟成酢を使った美味しいピーナッツ料理ができました！