숙성 식초를 곁들인 땅콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   상한 땅콩은 골라내고, 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후 키친타월로 물기를 제거하세요.

   

2. 02

   단계 2

   차가운 팬에 차가운 기름을 두르고 땅콩을 넣어 약한 불에서 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   땅콩이 타지 않도록 계속 뒤집어 주세요.

   

4. 04

   단계 4

   땅콩을 까딱거리는 소리가 나고 색깔이 변하면 건져낼 수 있습니다.

   

5. 05

   단계 5

   기름을 빼고 접시에 골고루 펴서 식히세요.

   

6. 06

   단계 6

   오이, 당근, 양파를 깍둑썰기하여 그릇에 담으세요.

   

7. 07

   단계 7

   식힌 땅콩, 설탕, 굴소스, 발사믹 식초를 넣고 잘 섞어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   숙성 식초를 곁들인 맛있는 땅콩 요리가 완성되었습니다!