ถั่วลิสงกับน้ำส้มสายชูหมัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   คัดแยกถั่วลิสงที่เสียออก ล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลผ่าน แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ในกระทะเย็นที่ใส่น้ำมันเย็นไว้ ใส่ถั่วลิสงลงไปทอดด้วยไฟอ่อน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หมั่นพลิกถั่วลิสงเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เมื่อได้ยินเสียงแตกและถั่วลิสงเปลี่ยนสีแล้ว ก็ตักออกได้เลย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สะเด็ดน้ำมันออก แล้วเกลี่ยให้ทั่วจานเพื่อให้เย็นลง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หั่นแตงกวา แครอท และหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชาม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ถั่วลิสงที่เย็นแล้ว น้ำตาล ซอสหอยนางรม และน้ำส้มสายชูบัลซามิก จากนั้นคนให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เมนูถั่วลิสงราดน้ำส้มสายชูหมักรสอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!