Gebakken varkensoren
Hier is een 3 recept voor roergebakken varkensoren, inclusief foto's. Kook eerst de varkensoren 5 minuten in een pan, haal ze er vervolgens uit, was ze en snijd ze in plakjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Doe de gekochte varkensoren in een pan en kook ze 5 minuten, haal ze er vervolgens uit, was ze en snijd ze in plakjes.
- 02
Stap 2
Verhit de olie in een wok tot 7 % van het rookpunt. Voeg de groene chilipepers toe en roerbak ze tot ze licht geblisterd zijn. Voeg gember en knoflook toe, daarna de varkensoren en roerbak kort. Voeg de gehakte rode paprika en een geschikte hoeveelheid oestersaus toe en roerbak alles goed door elkaar.
- 03
Stap 3
Voeg, voordat je de pan van het vuur haalt, zout, peper en kippenbouillonpoeder naar smaak toe. Voeg de fijngehakte lente-uitjes toe, roerbak kort en serveer. Je heerlijke en smakelijke roergebakken varkensoren zijn klaar! Eet smakelijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.