Oreilles de porc sautées
Voici une recette étape 3 étape pour des oreilles de porc sautées, avec photos à l'appui. Commencez par faire bouillir les oreilles de porc dans une casserole 5 minutes, puis retirez-les, lavez-les et tranchez-les.
Préparation
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Étape 1
Mettez les oreilles de porc que vous avez achetées dans une casserole et faites-les bouillir 5 minutes, puis retirez-les, lavez-les et tranchez-les.
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Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle atteigne 7 % de son point de fumée. Ajoutez les piments verts et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à cloquer. Ajoutez le gingembre et l'ail, puis les oreilles de porc et faites-les sauter brièvement. Ajoutez les poivrons rouges hachés et une quantité appropriée de sauce aux huîtres, et mélangez bien.
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Étape 3
Avant de retirer du feu, salez, poivrez et ajoutez du bouillon de poulet en poudre selon votre goût. Ajoutez les oignons verts hachés, faites sauter brièvement, puis servez. Vos délicieuses oreilles de porc sautées sont prêtes ! Bon appétit !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.