爆炒猪耳

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   买回来的猪耳朵放入锅中煮5分钟，然后取出洗净切片

   

2. 02

   步骤 2

   锅中放油，待油烧制7成热，放入青尖椒翻炒，待青椒略带虎皮纹时，放入姜蒜，加入猪耳翻炒，稍微翻炒后，加入切好的红椒丝，加入适量蚝油翻炒均匀

   

3. 03

   步骤 3

   起锅前加入盐、胡椒粉、鸡粉调味，放入葱段翻炒起锅装盘，美味下饭的爆炒猪耳就做成啦，尽情享用吧