Orejas de cerdo salteadas
Aquí tienes una receta paso 3 paso para preparar orejas de cerdo salteadas, con fotos incluidas. Primero, hierve las orejas de cerdo en una olla 5 minutos, luego retíralas, lávalas y córtalas en rodajas.
Preparación
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Paso 1
Pon las orejas de cerdo que compraste en una olla y hiérvelas 5 minutos, luego sácalas, lávalas y córtalas en rodajas.
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Paso 2
Calienta el aceite en un wok hasta que alcance 7 % de su punto de humeo. Agrega los chiles verdes y sofríelos hasta que se doren ligeramente. Añade el jengibre y el ajo, luego las orejas de cerdo y sofríelas brevemente. Agrega los pimientos rojos picados y una cantidad adecuada de salsa de ostras, y sofríe uniformemente.
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Paso 3
Antes de retirar del fuego, añade sal, pimienta y caldo de pollo en polvo al gusto. Agrega la cebolleta picada, sofríe brevemente y sirve. ¡Tus deliciosas y apetitosas orejas de cerdo salteadas están listas! ¡Buen provecho!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.