Pizza met worst en tuingroenten
Recept voor pizza met tuingroenten en worst ( 6 stappen): Doe de bloem in een kom, voeg ongeveer 2 gram gist en een snufje zout toe. Giet er geleidelijk melk bij terwijl je kneedt (water kan ook) tot een glad deeg ontstaat. Dek af met plasticfolie en laat het rijzen terwijl je de groenten klaarmaakt.
Bereiding
- 01
Stap 1
Doe de bloem in een kom, voeg een geschikte hoeveelheid gist toe (ongeveer 2 gram), een snufje zout en giet er geleidelijk melk bij terwijl je het deeg kneedt (water kan ook) tot een glad deeg ontstaat. Dek af met plasticfolie en laat het rijzen terwijl je de groenten klaarmaakt.
- 02
Stap 2
Snijd de koningsoesterzwammen in plakjes, snijd de chilipepers in stukken, snijd de wortels in plakjes, schaaf de uien fijn en snijd de ham in plakjes.
- 03
Stap 3
Nadat de groenten zijn voorbereid, zou het deeg nu klaar moeten zijn. Ik gebruikte een pizzapan van 20 cm. Ik smeerde een dun laagje olie op de bodem van de pan, kneedde het deeg een paar keer, rolde het vervolgens uit tot een ronde vorm, legde het op de pizzapan, drukte de randen samen en prikte er gaatjes in met een tandenstoker.
- 04
Stap 4
Smeer een laagje tomatensaus op de tortilla en strooi er een laagje kaas overheen.
- 05
Stap 5
Schik de voorbereide ingrediënten erop en strooi er vervolgens nog een laag kaas overheen.
- 06
Stap 6
Bak het gerecht 15 minuten in de oven op 180 graden Celsius (350 graden 20 ).
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.