Garten-Gemüse-Wurst-Pizza
Rezept für Gartengemüse- und Wurstpizza ( 6 Schritte): Mehl in eine Schüssel geben, ca. 2 g Hefe und eine Prise Salz hinzufügen. Nach und nach Milch (oder Wasser) unterkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Mit Frischhaltefolie abdecken und gehen lassen, während das Gemüse vorbereitet wird.
Zubereitung
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Schritt 1
Das Mehl in eine Schüssel geben, die entsprechende Menge Hefe (etwa 2 Gramm) und eine Prise Salz hinzufügen und nach und nach Milch (oder Wasser) unterkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Mit Frischhaltefolie abdecken und gehen lassen, während Sie das Gemüse vorbereiten.
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Schritt 2
Die Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden, die Chilischoten in Stücke teilen, die Karotten in Scheiben schneiden, die Zwiebeln fein raspeln und den Schinken in Scheiben schneiden.
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Schritt 3
Nachdem das Gemüse vorbereitet ist, sollte der Teig nun fertig sein. Ich habe eine 20 cm große Pizzapfanne verwendet. Ich habe den Boden der Pfanne dünn mit Öl eingepinselt, den Teig ein paar Mal durchgeknetet, ihn dann zu einem Kreis ausgerollt, auf die Pizzapfanne gelegt, die Ränder zusammengedrückt und mit einem Zahnstocher Löcher hineingestochen.
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Schritt 4
Verstreichen Sie eine Schicht Tomatensoße auf der Tortilla und streuen Sie eine Schicht Käse darüber.
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Schritt 5
Die vorbereiteten Zutaten darauf verteilen und anschließend eine weitere Schicht Käse darüber streuen.
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Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius (350 Grad 20 ) 15 Minuten backen.
Nährwerte
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