Pizza de salchichas con verduras de la huerta

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Vierta la harina en un bol, añada la cantidad adecuada de levadura (unos 2 gramos), una pizca de sal y, poco a poco, incorpore la leche mientras amasa (también puede usar agua) hasta obtener una masa suave. Cubra con film transparente y deje levar mientras prepara las verduras.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta las setas ostra en láminas, los chiles en gajos, las zanahorias en rodajas, las cebollas en juliana y el jamón en lonchas.

   

3. 03

   Paso 3

   Después de preparar las verduras, la masa ya debería estar lista. Usé una bandeja para pizza de ocho pulgadas. Unté una capa fina de aceite en el fondo de la bandeja, amasé la masa un par de veces, la extendí en forma redonda, la coloqué en la bandeja, junté los bordes y le hice agujeros con un palillo.

   

4. 04

   Paso 4

   Unta una capa de salsa de tomate sobre la tortilla y espolvorea una capa de queso por encima.

   

5. 05

   Paso 5

   Coloca los ingredientes preparados encima y luego espolvorea otra capa de queso por encima.

   

6. 06

   Paso 6

   Hornear en el horno a 180 grados Celsius (350 grados 20 ) durante 15 minutos.