Vis uit blik in tomatensaus

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de makreel in stukken en zet apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Marineer het vlees 20 minuten met 10 kookwijn, twee plakjes gember en knoflook 5 zout.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de olie in een wok tot 70% van de maximale temperatuur. Voeg de makreel toe en bak tot beide kanten gestold zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Doe de gebakken vis in een snelkookpan en voeg 500 water, 200 tomatensaus, 100 witte suiker, 50 azijn, twee plakjes gember, 5 teentjes knoflook, 5 zout en 10 lichte sojasaus toe. Pas de hoeveelheid suiker en azijn naar smaak aan.

   

5. 05

   Stap 5

   Druk gewoon op de soepfunctie van de rijstkoker en de soep is binnen anderhalf uur klaar.

   

6. 06

   Stap 6

   Zoals weergegeven in de afbeelding

   

7. 07

   Stap 7

   Het is klaar! Laten we er een komkommerbloem van maken om hem te versieren.