Pittige geraspte aardappelen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid een aardappel voor, rasp hem en laat hem in koud water weken tot je hem nodig hebt.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid de knoflook en gedroogde chilipepers voor.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de pan en voeg een ruime hoeveelheid olie toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Fruit de gedroogde chilipepers en knoflook tot ze geurig zijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de geraspte aardappelen toe en roerbak ze op hoog vuur.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak de geraspte aardappelen tot ze van kleur veranderen en voeg dan zout naar smaak toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg een beetje lichte sojasaus toe en roerbak tot het kleurt.

   

8. 08

   Stap 8

   Roerbak het geheel gelijkmatig en serveer.

   

9. 09

   Stap 9

   Perfect gekookt