Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Groenten

Koude salade van sojascheuten

Hier is een 4 handleiding met foto's voor het maken van koude sojaspruitensalade. Was de sojaspruiten, blancheer ze, laat ze uitlekken in koud water en zet ze apart.

Hartig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Koude salade van sojascheuten
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Was de sojascheuten, blancheer ze, spoel ze af met koud water en laat ze uitlekken.

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Snijd de lente-uitjes, gember en knoflook fijn. Meng in een kom de azijn, kookwijn, suiker, zout en sojasaus om de saus te maken.

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Verhit de olie tot een aangename temperatuur, voeg dan de lente-uitjes en knoflook toe en sauteer tot ze geurig zijn.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Giet de bereide saus erbij, strooi er rode chilipepers over en meng goed.

    Stap 4

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv