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China • Verduras
Ensalada fría de brotes de soja
Aquí tienes una guía paso 4 paso para preparar ensalada fría de brotes de soja, con fotos. Lava los brotes de soja, blanquéalos, escúrrelos en agua fría y resérvalos.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Lava los brotes de soja, blanquéalos, enjuágalos con agua fría y escúrrelos.
- 02
Paso 2
Prepara las cebolletas, el jengibre y el ajo picados. En un bol, mezcla el vinagre, el vino de cocina, el azúcar, la sal y la salsa de soja para hacer la salsa.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite a temperatura tibia, luego agrega las cebolletas y el ajo y sofríe hasta que desprendan su aroma.
- 04
Paso 4
Vierta la salsa preparada, espolvoree con chiles rojos picados y mezcle bien.
Nutrición
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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario