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Cina • Verdure
Insalata fredda di germogli di soia
Ecco una guida 4 passo per preparare un'insalata fredda di germogli di soia, con tanto di immagini. Lavate i germogli di soia, sbollentateli, scolateli in acqua fredda e metteteli da parte.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate i germogli di soia, sbollentateli, sciacquateli in acqua fredda e scolateli.
- 02
Passaggio 2
Preparate i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritati. In una ciotola, unite l'aceto, il vino da cucina, lo zucchero, il sale e la salsa di soia per preparare la salsa.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio fino a renderlo tiepido, poi aggiungete i cipollotti e l'aglio e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 04
Passaggio 4
Versate la salsa preparata, aggiungete i peperoncini rossi e mescolate bene.
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente