Kalter Sojasprossensalat
Hier ist eine Schritt- 4 -Schritt-Anleitung mit Bildern zur Zubereitung von kaltem Sojasprossensalat. Waschen Sie die Sojasprossen, blanchieren Sie sie, lassen Sie sie in kaltem Wasser abtropfen und stellen Sie sie beiseite.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Sojasprossen, blanchieren Sie sie, spülen Sie sie in kaltem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen.
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Schritt 2
Bereiten Sie die gehackten Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch vor. Verrühren Sie in einer Schüssel Essig, Kochwein, Zucker, Salz und Sojasauce zu einer Sauce.
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Schritt 3
Das Öl auf eine warme Temperatur erhitzen, dann Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
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Schritt 4
Gießen Sie die vorbereitete Sauce hinein, bestreuen Sie sie mit roten Chilischoten und vermischen Sie alles gut.
Nährwerte
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