Tomaten- en tofu-gehaktbalsoep
Recept voor tomaten- en tofu-gehaktbalsoep (met foto's, 7 stappen). Voeg gehakt toe, verwijder het velletje van de tofu, voeg een ei, maizena, zout, fijngesneden gember en sesamolie toe.
Bereiding
- 01
Stap 1
Voeg het gehakt toe, verwijder het velletje van de tofu, voeg een ei, maizena, zout, fijngesneden gember en sesamolie toe.
- 02
Stap 2
Meng de ingrediënten door elkaar en laat ze 10 minuten marineren.
- 03
Stap 3
Pel en snijd de tomaten.
- 04
Stap 4
Fruit de tomaten in hete olie tot ze geurig zijn.
- 05
Stap 5
Voeg water toe en breng aan de kook, laat vervolgens vijf minuten sudderen.
- 06
Stap 6
Zet het vuur lager en vorm van het geknede gehakt balletjes die je vervolgens in de soep doet. Zodra alle balletjes klaar zijn, zet je het vuur hoger en laat je ze nog 6 8 sudderen. Voeg daarna zout naar smaak toe.
- 07
Stap 7
Giet het in een kom en bestrooi met fijngehakte groene uien.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.