토마토와 두부 미트볼 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다진 고기를 넣고, 두부의 겉껍질을 제거한 후, 계란, 옥수수 전분, 소금, 다진 생강, 참기름을 넣습니다.

   

2. 02

   단계 2

   재료들을 함께 섞고 10 분간 재워두세요.

   

3. 03

   단계 3

   토마토 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   뜨거운 기름에 토마토를 향이 날 때까지 볶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   물을 넣고 끓인 후 5분간 약불로 끓입니다.

   

6. 06

   단계 6

   불을 약하게 줄이고, 반죽한 다진 고기를 동그랗게 빚어 수프에 넣으세요. 모두 넣었으면 불을 세게 올려 6 8 끓인 후, 소금으로 간을 맞추세요.

   

7. 07

   단계 7

   그릇에 담고 다진 파를 뿌려주세요.