Sopa de albóndigas de tomate y tofu
Receta de sopa de albóndigas de tomate y tofu (con fotos, 7 pasos). Agregue carne picada, retire la piel del tofu, agregue un huevo, maicena, sal, jengibre picado y aceite de sésamo.
Preparación
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Paso 1
Añade la carne picada, retira la piel exterior del tofu, agrega un huevo, maicena, sal, jengibre picado y aceite de sésamo.
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Paso 2
Mezcla los ingredientes y déjalos reposar durante 10 minutos para que se marinen.
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Paso 3
Pela y pica los tomates.
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Paso 4
Sofríe los tomates en aceite caliente hasta que desprendan aroma.
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Paso 5
Añade agua y deja que hierva, luego cocina a fuego lento durante cinco minutos.
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Paso 6
Baja el fuego y forma albóndigas con la carne picada amasada. Añádelas a la sopa y, una vez listas, sube el fuego y cocina durante 6 8 . Añade sal al gusto.
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Paso 7
Viértelo en un bol y espolvorea con cebolletas picadas.
Nutrición
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