Zoutwatergarnalen
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van garnalen in zeewater, in 6 stappen. Begin met het voorbereiden van de ingrediënten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor.
- 02
Stap 2
Verwijder de snorharen van de garnalen, ontdaan van het darmkanaal en maak ze vervolgens grondig schoon.
- 03
Stap 3
Voeg plakjes gember toe aan de pan, breng aan de kook op hoog vuur en voeg een geschikte hoeveelheid kookwijn toe.
- 04
Stap 4
Voeg de garnalen toe en kook ze ongeveer twee minuten, tot ze gaar zijn.
- 05
Stap 5
Om de saus te maken, snijd je de gember in dunne reepjes en plet je deze lichtjes om wat gembersap vrij te laten komen. Doe de gemberreepjes in een kom of schaal, voeg een beetje rijstazijn, sojasaus, een paar druppels sesamolie en wat afgekoeld gekookt water toe. Roer goed door en de saus is klaar om te serveren.
- 06
Stap 6
Klaar. Pel de garnalen, dip ze in de saus en geniet ervan!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.