Crevettes d'eau salée
Voici un guide étape par étape pour préparer des crevettes d'eau salée, en 6 étapes. Tout d'abord, préparez les ingrédients.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients.
- 02
Étape 2
Retirez les barbillons des crevettes, retirez le boyau, puis nettoyez-les soigneusement.
- 03
Étape 3
Ajoutez les tranches de gingembre dans la casserole, portez à ébullition à feu vif et ajoutez la quantité appropriée de vin de cuisine.
- 04
Étape 4
Ajoutez les crevettes et laissez cuire pendant environ deux minutes, jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites.
- 05
Étape 5
Pour préparer la sauce, coupez le gingembre en fines lamelles et écrasez-le légèrement pour en extraire un peu de jus. Dans un bol ou un plat, mélangez les lamelles de gingembre, un filet de vinaigre de riz, de la sauce soja, quelques gouttes d'huile de sésame et un peu d'eau bouillie refroidie. Remuez bien et servez.
- 06
Étape 6
C'est prêt ! Décortiquez les crevettes, trempez-les dans la sauce et dégustez !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.