바닷물새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   새우 수염을 제거하고 내장을 손질한 후 깨끗하게 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 생강 조각을 넣고 센 불에서 끓인 후 적당량의 요리용 술을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   새우를 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 약 2분간 조리하세요.

   

5. 05

   단계 5

   소스를 만들려면 생강을 얇게 채 썰어 살짝 으깨어 생강즙을 내세요. 그릇이나 접시에 채 썬 생강, 쌀식초 약간, 간장 약간, 참기름 몇 방울, 식힌 끓인 물을 넣고 잘 섞어주세요. 완성입니다.

   

6. 06

   단계 6

   완성! 새우 껍질을 벗기고 소스에 찍어서 맛있게 드세요!