Wintermeloen gestoofd met varkensribbetjes
Hier is een 9 recept voor gestoofde varkensribben met wintermeloen, inclusief foto's. Belangrijkste ingrediënten: varkensribben en wintermeloen (in stukken gesneden), gember (in plakjes) en lente-uitjes (fijngehakt).
Bereiding
- 01
Stap 1
De belangrijkste ingrediënten zijn varkensribben en in stukken gesneden wintermeloen, plakjes gember en fijngesneden lente-uitjes.
- 02
Stap 2
Was de rode dadels
- 03
Stap 3
Leg de ribben in een kom, voeg kookwijn, lente-uitjes, gember en een beetje zout toe en laat 20 minuten marineren.
- 04
Stap 4
Doe water in een pan, voeg de varkensribben, gember en lente-uitjes toe en kook de varkensribben tot ze wit kleuren.
- 05
Stap 5
Haal de varkensribben uit het water en spoel ze schoon zodra ze gaar en wit zijn.
- 06
Stap 6
Zet een kom water in de ovenschaal.
- 07
Stap 7
Voeg de varkensribbetjes en rode dadels toe.
- 08
Stap 8
Dek de pan af en laat het geheel op hoog vuur sudderen.
- 09
Stap 9
Breng het water op hoog vuur aan de kook, voeg de wintermeloen en het zout toe, dek de pan af en laat het geheel 30 minuten sudderen op laag vuur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.