Zuppa di melone invernale con costolette di maiale
Ecco una ricetta passo 9 per le costolette di maiale brasate con melone invernale, completa di foto. Ingredienti principali: costolette di maiale e melone invernale (tagliati a pezzi), zenzero (a fette) e cipollotti (tritati).
Preparazione
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Passaggio 1
Gli ingredienti principali sono costolette di maiale e melone invernale tagliati a pezzi, zenzero a fette e cipollotti tritati.
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Passaggio 2
Lavare i datteri rossi
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Passaggio 3
Mettete le costine in una ciotola, aggiungete il vino da cucina, i cipollotti, lo zenzero e un pizzico di sale e lasciate marinare 20 minuti.
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Passaggio 4
Mettete dell'acqua in una pentola, aggiungete le costine di maiale, lo zenzero e i cipollotti e cuocete le costine finché non diventano bianche.
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Passaggio 5
Dopo aver lessato le costine di maiale fino a farle diventare bianche, scolatele e sciacquatele accuratamente.
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Passaggio 6
Metti una ciotola d'acqua nella casseruola.
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Passaggio 7
Aggiungete le costine di maiale e i datteri rossi.
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Passaggio 8
Coprite la pentola e lasciate sobbollire a fuoco vivo.
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Passaggio 9
Dopo aver portato l'acqua a ebollizione a fuoco vivo, aggiungere la zucca invernale e il sale, coprire la pentola e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.