Gebakken zoete aardappelbladeren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Maak hem eerst goed schoon en verwijder de harde stengels aan de onderkant.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg vervolgens olie toe aan de pan, voeg knoflook toe en sauteer tot het geurig is, voeg dan de gewassen zoete aardappelbladeren toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Roerbak de aardappelbladeren op hoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ze van kleur veranderen en voeg dan zout toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Gekookte zoete aardappelbladeren hebben een eenvoudige smaak, maar ze zijn buitengewoon gezond. Het is aan te raden ze zo vaak mogelijk te eten.