Komkommer- en eierroerbak
Roerbakgerecht met komkommer en ei (met foto's), in totaal 8 stappen. Was de komkommer en snijd hem in ruitvormige plakjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de komkommer en snijd hem in ruitvormige plakjes.
- 02
Stap 2
Breek de eieren open en klop ze goed los.
- 03
Stap 3
Snijd de cherrytomaatjes do Midden.
- 04
Stap 4
Voeg olie toe aan de pan.
- 05
Stap 5
Verhit de olie, voeg de eieren toe en roerbak ze tot ze gestold zijn. Haal ze vervolgens uit de pan.
- 06
Stap 6
Voeg nog wat olie toe aan de pan en bak de cherrytomaten tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Fruit de tomaten tot ze geurig zijn en voeg dan de komkommer toe. Roerbak dit een minuut. Voeg vervolgens de eieren en het zout toe en roerbak alles goed door.
- 08
Stap 8
Voeg, voordat je het van het vuur haalt, een beetje sojasaus en kippenbouillon toe, roerbak het geheel goed door en serveer het vervolgens.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.