Saltato in padella con cetrioli e uova
Ricetta per soffritto di cetriolo e uova (con foto), 8 passaggi in totale. Lavare il cetriolo e tagliarlo a fette a forma di rombo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate il cetriolo e tagliatelo a fette a forma di rombo.
- 02
Passaggio 2
Rompete le uova e sbattetele bene.
- 03
Passaggio 3
Tagliate a metà i pomodorini ciliegino.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere l'olio nella padella.
- 05
Passaggio 5
Scalda l'olio, aggiungi le uova e falle soffriggere finché non si rapprendono, poi toglile dalla padella.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete altro olio nella padella e fate soffriggere i pomodorini finché non saranno profumati.
- 07
Passaggio 7
Dopo aver soffritto i pomodori finché non saranno profumati, aggiungete il cetriolo e fate saltare in padella per un minuto. Quindi aggiungete le uova e il sale e mescolate bene.
- 08
Passaggio 8
Prima di togliere dal fuoco, aggiungete un po' di salsa di soia e del brodo di pollo, mescolate bene e poi impiattate.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.