Sauté de concombre et d'œuf

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez le concombre et coupez-le en tranches en forme de losange.

   

2. 02

   Étape 2

   Cassez les œufs et battez-les bien.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez les tomates cerises en deux.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez de l'huile dans la poêle.

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffez l'huile, ajoutez les œufs et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient pris, puis retirez-les de la poêle.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez un peu plus d'huile dans la poêle et faites sauter les tomates cerises jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

   

7. 07

   Étape 7

   Après avoir fait revenir les tomates jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, ajoutez le concombre et faites sauter pendant une minute. Ajoutez ensuite les œufs et le sel et mélangez bien.

   

8. 08

   Étape 8

   Avant de retirer du feu, ajoutez un peu de sauce soja et de bouillon de poulet, faites revenir uniformément, puis servez.