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China • Huevos y tofu

Salteado de pepino y huevo

Receta de salteado de pepino y huevo (con fotos), 8 pasos en total. Lava el pepino y córtalo en rodajas en forma de diamante.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Salteado de pepino y huevo
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Lava el pepino y córtalo en rodajas con forma de rombo.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Rompe los huevos y bátelos bien.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Corta los tomates cherry por la mitad.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Añade aceite a la sartén.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Calienta el aceite, añade los huevos y sofríelos hasta que cuajen, luego retíralos de la sartén.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Añade un poco más de aceite a la sartén y sofríe los tomates cherry hasta que desprendan aroma.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Después de sofreír los tomates hasta que desprendan aroma, añadir el pepino y sofreír durante un minuto. A continuación, añadir los huevos y la sal y sofreír uniformemente.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Antes de retirar del fuego, agregue un poco de salsa de soja y caldo de pollo en polvo, saltee uniformemente y luego sirva.

    Paso 8

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario