แตงกวาผัดไข่

Name: แตงกวาผัดไข่
Cuisine: China

สูตรผัดแตงกวาและไข่ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นรูปเพชร
02
ขั้นตอน 2
ตอกไข่และตีให้เข้ากันดี
03
ขั้นตอน 3
หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก
04
ขั้นตอน 4
ใส่น้ำมันลงในกระทะ
05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุก แล้วตักขึ้นจากกระทะ
06
ขั้นตอน 6
เติมน้ำมันลงในกระทะอีกเล็กน้อย แล้วผัดมะเขือเทศเชอร์รี่จนมีกลิ่นหอม
07
ขั้นตอน 7
หลังจากผัดมะเขือเทศจนหอมแล้ว ใส่แตงกวาลงไปผัดต่ออีกหนึ่งนาที จากนั้นใส่ไข่และเกลือลงไป ผัดให้เข้ากัน
08
ขั้นตอน 8
ก่อนยกลงจากเตา ให้เติมซีอิ๊วและผงซุปไก่เล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน แล้วจึงจัดใส่จาน