Gurken-Eier-Pfanne
Rezept für Gurken-Eier-Pfanne (mit Bildern), insgesamt 8 Schritte. Die Gurke waschen und in rautenförmige Scheiben schneiden.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in rautenförmige Scheiben.
- 02
Schritt 2
Die Eier aufschlagen und gut verquirlen.
- 03
Schritt 3
Die Kirschtomaten halbieren.
- 04
Schritt 4
Öl in die Pfanne geben.
- 05
Schritt 5
Das Öl erhitzen, die Eier hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie gestockt sind, dann aus der Pfanne nehmen.
- 06
Schritt 6
Geben Sie noch etwas Öl in die Pfanne und braten Sie die Kirschtomaten darin an, bis sie duften.
- 07
Schritt 7
Nachdem die Tomaten angebraten wurden, bis sie duften, die Gurke hinzufügen und eine Minute lang anbraten. Anschließend die Eier und das Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
- 08
Schritt 8
Vor dem Abnehmen vom Herd etwas Sojasauce und Hühnerbrühe hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren braten und dann anrichten.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.