Taro gehaktballetjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de taro en kook hem 30 minuten in water.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd het magere vlees in kleine blokjes en doe deze samen met de fijngesneden gember in een keukenmachine tot gehakt (het is niet nodig om het eruit te gieten).

   

3. 03

   Stap 3

   Doe de geschilde taro, bloem, eieren, lichte sojasaus, oestersaus en zout in een keukenmachine.

   

4. 04

   Stap 4

   Doe de geschilde taro, bloem, eieren, lichte sojasaus, oestersaus en zout in een keukenmachine en mix tot een glad mengsel.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet de goed gemengde taro- en vleespasta in een kom. Als je niet van gefrituurd eten houdt, kun je het ook direct in water koken. Dat smaakt ook prima.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een pan en bak op laag vuur tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

   

7. 07

   Stap 7

   Haal van het vuur.