Polpette di taro
Ricetta di polpette con taro, 7 passaggi in totale. Lavare il taro e lessarlo in acqua per 30 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate il taro e lessatelo in acqua 30 minuti.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la carne magra a cubetti e mettetela in un robot da cucina insieme allo zenzero tritato per ottenere un macinato (non è necessario buttarlo via).
- 03
Passaggio 3
Metti il taro sbucciato, la farina, le uova, la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche e il sale in un robot da cucina.
- 04
Passaggio 4
Metti il taro sbucciato, la farina, le uova, la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche e il sale in un robot da cucina e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
- 05
Passaggio 5
Versate il composto di taro e carne ben amalgamato in una ciotola. Se non vi piacciono i cibi fritti, potete lessarlo direttamente in acqua. È comunque delizioso.
- 06
Passaggio 6
Scaldate l'olio in una padella e friggete a fuoco basso fino a quando non saranno dorati da entrambi i lati.
- 07
Passaggio 7
Togliere dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.