boulettes de taro

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez le taro et faites-le bouillir dans l'eau 30 minutes.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez la viande maigre en petits cubes et mettez-les dans un robot culinaire avec le gingembre haché pour obtenir de la viande hachée (inutile de la jeter).

   

3. 03

   Étape 3

   Mettez le taro pelé, la farine, les œufs, la sauce soja claire, la sauce aux huîtres et le sel dans un robot culinaire.

   

4. 04

   Étape 4

   Mettez le taro pelé, la farine, les œufs, la sauce soja claire, la sauce aux huîtres et le sel dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez le mélange de taro et de viande dans un bol. Si vous n'aimez pas les aliments frits, vous pouvez le faire bouillir directement dans l'eau. C'est tout aussi bon.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire à feu doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

   

7. 07

   Étape 7

   Retirer du feu.