토란 미트볼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   토란을 씻어서 물에 30 분간 삶으세요.

   

2. 02

   단계 2

   살코기를 작은 큐브 모양으로 잘라 다진 생강과 함께 푸드 프로세서에 넣고 다진 고기를 만드세요 (생강은 따로 버릴 필요가 없습니다).

   

3. 03

   단계 3

   껍질을 벗긴 토란, 밀가루, 달걀, 간장, 굴소스, 소금을 푸드 프로세서에 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   껍질을 벗긴 토란, 밀가루, 달걀, 간장, 굴소스, 소금을 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

   

5. 05

   단계 5

   잘 섞은 토란과 고기 반죽을 그릇에 담으세요. 튀긴 음식을 좋아하지 않으면 물에 바로 삶아도 맛있습니다.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 두르고 약한 불에서 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요.

   

7. 07

   단계 7

   불에서 내려놓으세요.